Китайська їжа гостра сушена зелена цибуля (цибулі) відбивні

Чому ми обираємо зневоднену сушену зелену цибулю?

1. Дегідрація їжі, як зелень та овочі, не потребує багато часу чи зусиль.

2. Дегідуючі овочі, як зелена цибуля, - це чудовий спосіб заощадити гроші в довгостроковій перспективі та зменшити харчові відходи.

3. Зелена цибуля може погано піти в холодильнику дуже швидко, і через це зневоднююча зелена цибуля того варта.

 Що таке зелена цибуля?

Зелена цибуля, тип цибулі, також відомий як цибуля-цибуля, вирощується як маленькі цибулини, які ніколи не потрапляють до повномасштабних цибулин, як це роблять цибуля.

Вони є частиною сім'ї Allium, яка складається з овочів, таких як часник, цибуля -порей та шалот.

Вони забезпечують чудову харчову цінність та свіжий смак для основних страв, особливо в китайських продуктах.

Як зберігати сушену зелену цибулю? (Дуже важливо уникати зміни кольору на жовтий)

Щоб зберігати сушену зелену цибулю, ви можете розмістити їх у герметичній ємності або у знову, що підлягають упаковці.

Важливо зберігати їх у прохолодному сухому місці подалі від прямого сонячного світла.

Це допоможе зберегти їхній аромат і не допустити їх ставати несвіжими.

Крім того, маркування контейнера датою зберігання може бути корисним для відстеження їх свіжості.

Як використовувати зневоднену зелену цибулю?

Дегідраторована зелена цибуля може використовуватися в різних стравах, щоб додати поп -аромат і колір. Ось кілька поширених додатків:

Супи та тушковані засоби: Додайте зневоднену зелену цибулю до супів і тушонів для тонкого аромату цибулі та сплеску кольору.

Приправа: Змішайте зневоднену зелену цибулю з іншими травами та спеціями, щоб створити спеціальні суміші для приправ для м'яса, овочів тощо.

Заплизки та розповсюдження: Включіть зневоднену зелену цибулю в спалахи, такі як сметана або занурення на основі йогурту, щоб додати пікантний удар.

Гарнір: Посипте зневоднену зелену цибулю над посудом, як гарнір для сплеску смаку та декоративного дотику.

Омлети та фріттати: Включіть зневоднену зелену цибулю в омлети та фріттати для додаткової глибини смаку.

Рис і зернові страви: Розмішайте зневоднену зелену цибулю в варений рис, хіноа або інші зерна, щоб вливати їх ароматом цибулі.

Використовуючи зневоднену зелену цибулю, найкраще спочатку їх переробити, замочуючи їх у теплій воді протягом декількох хвилин, перш ніж додати їх у страву. Це допоможе відновити їх текстуру та аромат.