Повна назва MCT-це тригліцериди середньої ланцюга,-це форма насиченої жирної кислоти, яка природно зустрічається в кокосовій олії та пальмової олії. Його можна позбавити на чотири групи на основі довжини вуглецю, починаючи від шести до дванадцяти вуглецю. "Середня" частина MCT відноситься до довжини ланцюгів жирних кислот. Приблизно від 62 до 65 відсотків жирних кислот, виявлених у кокосовій олії, є MCTS.
Нафти, як правило, містять короткі ланцюги, середні ланцюги або довголанцюгові жирні кислоти. Жирні кислоти середньої ланцюга, що знаходяться в оліях MCT, є: капроєва кислота (С6), каприлова кислота (С8), Капрична кислота (С10), Лаурична кислота (С12)
Переважаючим маслом MCT, що знаходиться в кокосовій олії, є лауринова кислота. Кокосове масло становить приблизно 50 відсотків лауринової кислоти і відома своїми антимікробними перевагами у всьому організмі.
Масло MCT засвоюються інакше, ніж інші жири, оскільки вони відправляються прямо до печінки, де вони можуть діяти як швидке джерело палива та енергії на клітинному рівні. Олій MCT забезпечує різні частки жирних кислот середньої ланцюга порівняно з кокосовою олією.
А. Втрата Вт -Вт -Мкт може позитивно впливати на зниження ваги та зменшення жиру, оскільки вони можуть підвищити швидкість метаболізму та збільшити ситості.
B. Еенергетична масла забезпечують приблизно на 10 відсотків менше калорій, ніж жирні кислоти з довше ланцюгом, що дозволяє масло MCT більш швидко поглинути в організмі і швидко метаболізуватися як паливо.
C. Квипит цукру МКС може підвищити кетони та знизити рівень цукру в крові природним шляхом, а також стабілізувати рівень глюкози в крові та зменшити запалення.
D. Brain Health - жирні кислоти середнього ланцюга унікальні за їх здатністю поглинати та метаболізуватися печінкою, що дозволяє їм подальше перетворюватися на кетони.