Порошок обліпихи – це багата на поживні речовини харчова сировина, виготовлена з плодів обліпихи. Відбірна дика обліпиха, що росте на висоті понад 3000 метрів над рівнем моря, залита сонцем плоскогір'я, змішана з холодною, конденсованою природною есенцією. Кожне зернятко порошку плодів обліпихи – це ніжне визнання природи здоров'ю.
Джерело та технологія виробництва порошку плодів обліпихи:
(1) Джерело: Порошок обліпихи отримують зі зрілих плодів обліпихи родини Elaeagnus. Плоди обліпихи збирають у жовтні-листопаді, висушують після низки процесів у порошок.
Виробничий процес:
(2) Вакуумне низькотемпературне сушіння стрічкою: зниження температури кипіння молекул води завдяки вакууму з негативним тиском, низькотемпературне зневоднення, максимальне збереження поживних речовин, однорідність готових частинок, легке розчинення.
(3) Сублімація: сублімація води за низької температури, збереження оригінального смаку та поживності плодів обліпихи, а м'ясо може плавати після розчинення готового продукту у воді.
(4) Розпилювальне сушіння: сік розпилюється та зневоднюється під впливом гарячого повітря, але високі температури можуть зруйнувати деякі термочутливі поживні речовини.
Харчова цінність порошку обліпихи:
Порошок обліпихи багатий на різноманітні корисні інгредієнти:
(1) Вітамін С: містить 800-1500 мг на 100 грамів, підвищує імунітет, є антиоксидантом та сприяє синтезу колагену.
(2) Ненасичені жирні кислоти: такі як лінолева кислота, ліноленова кислота, захищають серцево-судинну систему, знижують рівень холестерину.
(3) Флавоноїди: такі як кверцетин, рутин, мають антиоксидантну, протизапальну дію.
(4) Мінерали: кальцій, залізо, магній тощо підтримують здоров'я кісток, покращують стан шкіри.
(5) Харчові волокна: сприяють травленню та запобігають запорам.
Основні способи застосування порошку обліпихи:
(1) Здорова їжа: може бути виготовлена у вигляді таблеток, гранул та інших лікарських форм, як вітаміни, амінокислоти та інші поживні речовини.
(2) Респіраторні захворювання: полегшення мокротиння та кашлю, полегшення болю в горлі та кашлю.
(3) Проблеми з травленням: покращення нетравлення шлунку, здуття живота, сприяння моториці кишечника.
(4) Фізіологічна регуляція: допомагає полегшити порушення менструального циклу у жінок, дисменорею, чоловічу імпотенцію та передчасну еякуляцію.
(5) Захист серцево-судинної системи: зниження рівня ліпідів у крові, холестерину, захист серця.
(6) Антиоксидант: поглинає вільні радикали та уповільнює старіння.
Їстівний спосіб приготування порошку обліпихи:
Безпосереднє заварювання: пийте з водою або додайте молоко, йогурт, сік та випийте.
Оброблені харчові продукти: додаються як сировина до хліба, випічки та інших продуктів.
Застосування порошку обліпихи на ринку:
Порошок обліпихи широко використовується у функціональних продуктах харчування, продуктах охорони здоров'я та медицині завдяки своїм багатим поживним та оздоровчим властивостям. Його легке зберігання та транспортування роблять його популярним інгредієнтом для здорового харчування.
Контактна особа: Джуді Го
WhatsApp/ми спілкуємося в чаті: +86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Час публікації: 23 червня 2025 р.